四合院之快意人生 第14节 (第2/3页)

，我带你先吃早饭去，等你吃完早饭，哥再教你几手厨艺。”

    林铁牛刚想说自己已经吃过早饭了，万余华就沉着脸说道：“你教个屁啊！人家林铁牛可是六级炊事员，你一个八级炊事员赶紧靠边站点，别杵在这丢人现眼了。”

    话音刚落，四周顿时一片寂静。

    众人都被这个消息给惊到了。

    要知道作为整个食堂最老资格的万余华，也不过同样只是六级炊事员罢了。

    而林铁牛那么年轻就是六级炊事员？众人第一反应都是不信。

    傻柱楞了下，有些难以置信地说道：“师傅，你说什么？你说铁牛是六级炊事员？你这是跟我开玩笑吧！我昨晚问他，他还说只会一点点厨艺。”

    万余华没有说话，只是用看傻子的眼神看着傻柱，心里突然有些后悔怎么就收了这么个傻徒弟。

    这样严肃的问题，他能开玩笑吗？

    傻柱其实不傻，他只是一下子觉得难以接受罢了。

    自从他父亲何大清抛下他和妹妹，跟着寡妇去了保定，他就顶替了何大清的岗位进入食堂当学徒，直到现在快三十岁了，也不过是八级炊事员而已。

    什么时候六级炊事员那么不值钱了？

    他可不知道这其中最主要是有大人物出手帮忙的原因，这世界上，本就没有什么绝对的公平。

    林铁牛一直静静站着，脸上带着些许腼腆的笑容。

    最终，还是万余华开口打破了这个稍显怪异的局面。

    “行了，都别围着了，这事到底是不是真的，让林铁牛做道菜出来，不就都知道了嘛！”

    说着，他伸手一指厨房中间的配菜台，扭头对林铁牛说道：“那上面的菜随便你用，你看着能做什么菜就做什么菜，没问题吧？”

    林铁牛瞥了配菜台一眼，点了点头说道：“没问题。”

    万余华面无表情地伸手做了个请的动作，傻柱嘴唇蠕动了下，满是复杂地看着林铁牛。

    林铁牛对着傻柱微微一笑，神态轻松地朝着配菜台走了过去。

    众人看到这个情况，顿时都把空间让了开来，或是期待，或是不屑、或是促狭地看着林铁牛。

    第26章 内行看门道，外行看热闹

    林铁牛对于众人的目光一点也不在意，眼睛长在别人脸上，爱咋看咋看，他又不会掉一根毛。

    面对质疑和嘲笑，最好的办法就是用实际行动把脸打回去，而且，越肿越好。

    他放眼看了一圈配菜台，长条台面上除了一些常用的香料佐料，就只有一些北方冬天常见的蔬菜，有大白菜、土豆、洋葱、大葱、萝卜、芹菜、辣椒等。

    巧妇难为无米之炊，他纵有一身宗师级厨艺，也没办法去做一些缺少主要食材的菜，稍微犹豫了下，他随手拿起三四个土豆，往水台走去。

    虽然配菜台上的土豆已经是清洗过的，但是在他眼中，土豆表皮上仍然带着丝丝泥土，不能满足他对食材的卫生要求。

    其实他也不是特别矫情的人，如果说这是做食堂的大锅菜，那他也不会去要求那么高，毕竟就算要求了，其他人也不可能做得那么严格细致。

    但只要是由他亲手制作的菜品，那就绝不能降低各方面的标准，这是身为一名厨艺宗师对食客们最基本的尊重。

    看着他一脸专注清洗土豆的样子，厨房里大多数的工人们都有些感到惊奇不已，唯有寥寥几位在食堂掌勺的厨师露出一丝若有所思的表情，其中也包含了平时喜欢咋咋呼呼的傻柱。

    万余华神情凝重地看着林铁牛，其他人可能没看出门道，可他还是看出了林铁牛清洗土豆的做法不简单。

    在这世界上，不管是哪个菜系，都十分讲究保留食材的本味，而每种食材在采集获取的过程中，不可避免地会沾染上各种各样的异物杂质，其中最主要的就是灰尘。

    所以，在各种厨艺里，除了最为引人瞩目、最具有名气的刀工，如何最大程度保持食材的新鲜和纯粹，如何最大程度