第两百五十二章 新的尝试 (第1/2页)

    钱辰当然不是在睡觉，而是进入了梦境训练空间之中。

    不是采取压制、消除，而是用调和的方式，以突显羊肉本身的独特风味。

    这种做法的难度可比压制、消除羊肉的腥噪味要困难的多。

    破坏容易，建设困难，这是常识。

    但是钱辰觉得，多米尼豪斯羊肉天生腥噪味远超普通羊肉必然有其道理。

    如果调和方法得当，那么获得的就是数倍的羊肉风味，绝对要比单纯用香料去压制、消除强。

    这对一个爱好吃的厨师来说，诱惑力实在是太大了。

    更何况天朝古代的饮食讲究与自然合一，暗含阴阳五行之道，说明这种做法并不是钱辰胡来，是有一定根据的。

    钱辰开始利用梦境训练空间中无限制造食材的特性试验起来。

    然而想出来容易，做起来困难。

    钱辰同时试验了十来种方法，结果要做到压制羊肉的腥噪味容易，将腥噪味变成让人喜爱的羊肉风味就不是一般的困难了。

    眼见着时间一分一秒过去，钱辰要是再不出去，考试的时间只怕也不够了。

    就在这时，钱辰灵光一闪。

    “等等，我似乎钻进死胡同了。好像没有人说过，突显羊肉的风味一定只能用香料吧。”

    有了思路，钱辰接下来的思绪就流畅多了。

    很快他便敲定了方案，并在训练空间试验了一遍。

    训练空间内一个小时候后。

    “成了！”

    钱辰立刻兴致勃勃地出了训练空间，桌上只剩下一块被啃得干干净净的羊排骨。

    现实当中，只过了不到10分钟钱辰就睁开了眼睛。

    他拿过纸立刻写出了一长串的名字，然后交给了一旁的侍者。

    侍者本来没有在意，不过当他看到钱辰写在纸上面的一些食材时，脸上顿时露出了为难之色。

    “抱歉，这位考生，这些食材我可能需要请示主考官。”

    钱辰点点头。

    “你去吧，快点。”

    侍者立刻一路小跑来到评审台上，对着艾伯特一阵耳语，然后将钱辰写的申请单递给他。

    艾伯特接过申请单一扫而过，冷冷一笑。

    “只要不是申请羊排，他要什么都给他！我倒要看看他到底在搞什么鬼！”

    侍者拂胸行礼之后下去了。

    一旁的两位考官不由面面相觑。

    这又是在闹什么幺蛾子。

    艾伯特明显在气头上，他不解释，两人也不好发问。

    这时候侍者已经将钱辰需要的食材和厨具给搬了过来。

    除了常见的食材外，钱辰所需食材还多了一些血淋淋的，形状奇怪的肉块，以及一块翠绿的荷叶。

    而厨具也多出了一个天朝这边十年代烧煤的小型碳炉子。

    钱辰将那些血淋淋的肉块逐一清洗干净，露出了这些肉块的真面目。

    有羊心、羊肺、羊肚、羊腩、羊肠等，也就是天朝这边俗称的羊杂！

    钱辰将羊杂洗净血水之后，立刻扔进汤锅，同时加上了陈皮、八角、花椒、生姜等香料，加水煮沸，最后直接将三块羊排给扔进了沸腾的羊杂锅中。